Marco Rossi
Chef e docente, specializzato in forno e fermentazioni, guida le lezioni pratiche.
Masterclass su misura
Cucina raffinata a casa: lezioni online su misura
Un corso pensato per chi cerca tecniche artigianali, menu personalizzati e tutor dedicati. Un unico pagamento per accesso a pacchetti progettati insieme a te.
Chi siamo
Atelier del Gusto — corsi costruiti per te
Un approccio sartoriale alla didattica culinaria: lezioni private, parallelamente a pacchetti preconfezionati, tutti pensati per qualità e sostenibilità.
è una società registrata ufficialmente in e opera in conformità con le leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea.
Atelier del Gusto nasce dall'esperienza decennale di chef professionisti e didatti culinari: offriamo percorsi che combinano tecnica, ingredienti selezionati e menu pensati per le esigenze individuali. Le lezioni sono registrate e supportate da materiali scaricabili; il servizio include consulenza per menu privati e sessioni live.
Per informazioni: contact@
Miriamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Il nostro team
Maestri e tutor
Professionisti con esperienza nelle cucine d'autore e nell'insegnamento.
Lucia Bianchi
Maestra di pasticceria, cura moduli su tecniche dolci e plating creativo.
Alessandro Verdi
Consulente per menu personalizzati e formazione per host privati.
La nostra storia
Origine e metodo
Sfida
Molti corsi online sono generici; mancava un'offerta che adattasse tecnica e menu alle necessità individuali mantenendo qualità professionale.
Approccio
Abbiamo costruito pacchetti one-time con consulto iniziale: si definiscono obiettivi, si selezionano ricette e si programma l'accompagnamento live e on-demand.
Risultato
Allievi più sicuri in cucina, eventi privati curati e menu realizzati con ingredienti locali e sostenibili.
Prove visive
Lavori e piatti
Metodo
Il percorso in 4 passi
1 — Consulto
Definizione obiettivi e personalizzazione del piano di lezioni.
2 — Moduli tecnici
Lezioni registrate e sessioni pratiche live con feedback individuale.
3 — Applicazione
Creazione di menu reali per eventi o quotidiano, test e ottimizzazioni.
4 — Follow-up
Materiali, ricette e supporto per consolidare l'apprendimento.
Offerte
Pacchetti one-time
Soluzioni a pagamento singolo, pensate per progetti concreti: corsi personalizzati, eventi o moduli tematici.
Pacchetto Base
€120 one-time
- Sessione introduttiva di 90 minuti
- Accesso a 3 lezioni registrate
- Materiale pdf e ricette
- Supporto via email
Pacchetto Artigiano
€420 one-time
- Consulto personalizzato iniziale
- 6 lezioni live + materiali
- Consulenza menu per evento
- Accesso prioritario ai tutor
- Materiali avanzati e fornitori consigliati
Pacchetto Evento
€750 one-time
- Progettazione menu su misura
- Prove pratiche con chef
- Supporto logistico e fornitura
- Documentazione per staff
Domande
FAQ essenziali
Come funziona la personalizzazione?
Attraverso un consulto iniziale definiamo obiettivi, preferenze alimentari e livello, quindi componiamo il pacchetto adatto.
È previsto supporto dopo il corso?
Sì: follow-up, materiali e accesso riservato ai contenuti per un periodo concordato.
Usate analytics o tracking?
No: non impieghiamo tracking per pubblicità; raccogliamo solo dati indispensabili per il servizio.
Richiedi un preventivo
Parliamo del tuo progetto: eventi, lezioni private o percorsi professionali. Compila la richiesta e ti risponderemo con una proposta dettagliata.
